为做好春节期间食品安全监管工作 ，江西加强近日，遂川江西省遂川县市场监管局重点对大型超市 、春节场监商场 、前食食品批发商等场所进行了检查 ，品市主要对调味料 、江西加强糕点糖果 、遂川散装小食品等消费量大的春节场监热销食品实施重点监控 。执法人员通过检查经营者的前食许可证件 、健康证明 、品市进货台账 、江西加强索证索票等情况 ，遂川督促食品经营户进一步建立健全索证索票 、春节场监进销货台账制度，前食及时发现和消除食品安全隐患 。品市图为该局执法人员检查超市的散装食品 。
王龙生 中国消费者报记者朱海摄影报道
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